100 g tisztított saláta, 50 g tisztított burgonya, 1 mokkáskanál olaj, 1 mokkáskanál citromlé
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A salátát leveleire szedve alaposan megmossuk (folyó vízben), darabokra tépkedjük és a kockára vágott burgonyával 15 percig pároljuk 3-4 evõkanál vízben. Fedõ alatt hagyjuk kihûlni.
Pépesítés után hozzáadjuk az olajat, a fõzõlével hígítjuk és rövid idõre gyors kevergetés mellett visszatesszük a tûzhelyre kis lángra. Étkezési hõmérsékleten 5-6 csepp citromlével ízesítjük, pulykahús püré illik hozzá.
